मूंग दाल चीला रोल (Moong dal Cheela)
सामग्री:
मूंग दाल: 1 कप (भिगोकर पीसी हुई)
अदरक-हरी मिर्च पेस्ट: 1 चम्मच
पनीर: 100 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
बारीक कटी सब्जियां: 1/2 कप (गाजर, शिमला मिर्च)
नमक: स्वादानुसार
विधि:
मूंग दाल के बैटर में नमक और अदरक-हरी मिर्च पेस्ट मिलाएं।
तवे पर चीला बनाएं और हल्का पकाएं।
इसमें पनीर और सब्जियां भरें, रोल करें और गरम-गरम परोसें।
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